Pollença ligt in het noordwesten van Mallorca. Dit stadje bevindt zich aan de voet van het Tramuntanagebergte. De omgeving is heuvelachtig en groen. Bezoekers waarderen de rustige sfeer van het dorp.
In de middeleeuwen speelde Pollença een belangrijke rol in de landbouw en de handel op het eiland. Veel historische gebouwen zijn bewaard gebleven. De kerk en het voormalige klooster staan op het centrale plein. Een trap met veel treden leidt naar een kapel op de heuvel buiten het dorp. Vanaf daar is het uitzicht over de vallei goed te overzien.
Het marktplein vormt iedere week het hart van het dorp tijdens de lokale markt. Op zondagochtend vullen kraampjes zich met streekproducten en ambachtelijke waren. In de smalle straatjes rond het plein zijn winkels te vinden met lokale specialiteiten en handwerk. Aan de rand van het centrum ligt een klein museum over de geschiedenis van Pollença, met informatie over de Romeinse periode en latere bezettingen.
De directe omgeving nodigt uit tot wandelingen op het platteland. Routes voeren langs olijfgaarden en amandelbomen. In het dorp zijn verschillende restaurants waar traditionele gerechten worden geserveerd, vaak met ingrediënten uit de streek. ’s Avonds komen inwoners en bezoekers samen op het plein om de dag rustig af te sluiten.